नमस्कार मित्रांनो,

दूध हे आपल्या आ-रोग्यासाठी फा-यदेशीर आहे , पण काही गोष्टींसोबत ते खाल्ल्याने नुकसानही होऊ शकते. आयुर्वेदानुसार, काही गोष्टी एकत्र खाल्ल्याने पचनाच्या समस्या, वजन वाढणे सं-बंधित समस्या उद्भवू शकतात. असे म्हटले जाते की जर आपल्याला अन्नाबद्दल योग्य माहिती नसेल तर फायदेशीर पदार्थ देखील आपल्या श रीरासाठी हा-निकारक असू शकतात.

असे अनेक खाद्यपदार्थ आहेत ज्यांच्यासोबत किंवा नंतर कोणतीही वस्तू खाऊ नये, अन्यथा त्याचा परिणाम नंतर वाईट होऊ शकतो. यापैकी एक दूध आहे , जे प्रत्येक गोष्टीसह सेवन केले जाऊ शकत नाही. दुधामध्ये प्रथिने, पोटॅशियम, मॅग्नेशियम यासह जीवनसत्त्वे ए, बी1, बी2, बी12 आणि डी असतात. या कारणांमुळे होते फॅटी लिव्हर, हाताळले नाही तर मोठी समस्या आयुर्वेदात याला खूप महत्त्व आहे. आयुर्वेदानुसार , दुधासोबत अनेक गोष्टींचे सेवन करण्यास मनाई आहे,

कारण यामुळे शरीरात ऍसिड तयार होऊ शकते, जे आपल्यासाठी हानिकारक ठरू शकते. आज आम्ही तुम्हाला अशाच काही गोष्टींबद्दल सांगणार आहोत, जे विसरूनही दुधासोबत सेवन करू नये, चला जाणून घेऊया. सर्वप्रथम, जर जेवणात कांदा असल्यास त्याच्यासोबत किंवा नंतर दूध घेणे टाळावे. या मिश्रणामुळे दाद, खाज, खाज सुटणे, एक्जिमा यांसारख्या त्वचेच्या समस्या उद्भवू शकतात.

नमकीन किंवा चिप्स दुधासोबत खारट, खारट चिप्स खाणे टाळा. मिठामुळे दुधात असलेल्या प्रथिनांचा पूर्ण फायदा होत नाही. याशिवाय यामुळे त्वचेच्या समस्याही उद्भवू शकतात. याशिवाय, दही, दूध आणि दही पदार्थ एकाच वेळी खाऊ नका. त्यांचे एकत्र सेवन केल्याने आम्लपित्त, गॅस, उलट्या आणि अपचन होऊ शकते. लिंबू किंवा आंबट पदार्थ खात असाल तर तासभर दूध घेणे टाळा.

यांचे एकत्र सेवन केल्याने एसिडिटी, गॅसची समस्या होऊ शकते. उडदाची डाळ आणि दूध दोन्ही पचायला वेळ लागतो. एकाच वेळी सोबत घेतल्यानेही गॅसची समस्या होऊ शकते. याशिवाय अशा अनेक गोष्टी आहेत, ज्या दुधासोबत घेणे धोकादायक ठरू शकतात. त्यामुळे दूध आणि मासे एकत्र कधीही खाऊ नका. मासे खाल्ल्यानंतर लगेच दुधाचेही सेवन करू नये.

डॉक्टरांच्या मते, दूध स्वतःच एक पूर्ण अन्न आहे. त्यामुळे मांस, मासे, अंडी इत्यादी इतर कोणत्याही प्रकारच्या प्रथिनांसह दुधाचे सेवन करू नये. अशा प्रकारे सेवन केल्याने पचनसंस्थेवर खूप ताण पडतो आणि मग अनेक आजार आपल्याला बळी पडतात. समजावून सांगा की दुधामध्ये अनेक पोषक तत्व असल्यामुळे ते पचायला जास्त वेळ लागतो. त्यामुळे झोपण्यापूर्वी दुधाचे सेवन करू नका हे लक्षात ठेवा.

याशिवाय, आजच्या काळात बहुतेक लोक दुधात मिसळलेली अनेक फळे खातात. आयुर्वेदावर विश्वास ठेवायचा झाल्यास केळी, संत्री, स्ट्रॉबेरी, अननस ही फळे दुधात मिसळू नयेत. त्यामुळे पचनक्रियेदरम्यान पोटातील उष्णता वाढते. दूध आणि फळ या दोन्हींची प्रकृती एकमेकांच्या पूर्णपणे विरुद्ध असते, ज्यामुळे पचनसंस्थेवर वाईट परिणाम होतो. याशिवाय अॅलर्जी , सर्दी-खोकला-सर्दी अशा अनेक समस्या उद्भवण्याची शक्यता असते.

तसेच जर जरी दही आणि दुधाचे मिश्रण नाही, परंतु तरीही काही लोक दूध आणि दही यांचे शरबत किंवा शिकंजी बनवतात. याशिवाय काही लोक दूध आणि दही मिसळून चिवडा खातात. अशा प्रकारे दूध आणि दह्याचे सेवन केल्याने तुमच्या शरीराला हानी पोहोचू शकते. मुळा खाल्ल्यानंतर पाणी पिऊ नये, कारण यामुळे घसा खवखवणे किंवा खोकला होण्याची शक्यता असते, याची जाणीव ठेवावी. त्याचप्रमाणे दूध देखील मुळासोबत पिऊ नये.

अशा प्रकारे सेवन करणे हे पाण्यापेक्षा कितीतरी जास्त घातक ठरू शकते. मुळा पराठा किंवा भाजी खातानाही दुधाचे सेवन करू नये हे लक्षात ठेवा. अनेकदा लोकांना मिल्कशेकमध्ये चेरी मिसळून जास्त खायला आवडते . त्याच वेळी, दोन्ही एकत्र सेवन करणे आयुर्वेदात निषिद्ध मानले जाते. तथापि, चेरी खाल्ल्यानंतर 2 तासांनंतर तुम्ही याचे सेवन करू शकता.

तसेच उन्हाळ्यात टरबूजाचे सेवन केले जाते. यामुळे शरीरातील पाण्याची कमतरताही दूर होते. उन्हाळ्याच्या आहारात हे फळ अतिशय आरोग्यदायी मानले जाते. अनेकजण चाट किंवा ज्यूस बनवून त्याचे सेवन करतात. डॉ-क्टरांच्या मते, जे लोक टरबूज आणि दूध एकत्र खातात त्यांच्या शरीराला हानी पोहोचू शकते.

त्यामुळे लक्षात ठेवा की टरबूजसोबत दुधाचे सेवन कधीही करू नये . आयुर्वेदानुसार लिंबू, संत्रा, हिरवे सफरचंद, चिंच, पीच, आवळा आणि अननस यासारख्या लिंबूवर्गीय फळांचे सेवन दुधासोबत घेवू नये. अन्यथा तुम्हाला पोटाशी संबंधित अनेक समस्या उद्भवण्याची शक्यता आहे. जर तुम्हाला दुधाचे सेवन करायचे असेल तर तुम्ही लिंबूवर्गीय फळे खाल्ल्यानंतर 2 ते 3 तासांनी ते पिऊ शकता.